Canon Inc. danas proslavlja značajan trenutak u proizvodnji fotoaparata, pošto je proizvodnja Canon-ovih fotoaparata iz EOS serije zasnovanih na srebro-halogenidu (filmu) i digitalnih fotoaparata sa izmenljivim objektivima premašila 100 miliona jedinica 1 20. septembra 2019 EOS R fotoaparat bez ogledala (pušten u prodaju u oktobru 2018. godine) bio je 100-milioniti proizvedeni fotoaparat iz EOS serije. Ponoseći se atraktivnom linijom proizvoda koja odgovara na potrebe različitih žanrova, veština i zahteva, kao i opsežnom lepezom od više 70 EF i EF-S objektiva, Canon nastoji da proširi granice izražavanja slikom. EOS serija je tokom svoje duge istorije podržala veliki broj korisnika, od početnika do profesionalaca, i omogućila je Canon-u da održi 1. poziciju udela na globalnom tržištu digitalnih fotoaparata sa izmenljivim objektivima 16 godina u nizu, od 2003. do 2018.
U martu 1987, EOS serija započela je modelom EOS 650, novom generacijom AF single-lens reflex (SLR) fotoaparata koji je prvi na svetu imao potpuno elektronski nosač objektiva. Proizvodnja EOS serije započela je u tadašnjoj Canon-onovoj fabrici u Fukušimi, a danas se obavlja na brojnim lokacijama - uključujući Tajvan, Mijazaki, Nagasaki i u nezaobilaznom Oita Canon – gde se proizvodnja sada obavlja pod strogim upravljanjem kvalitetom proizvoda. Nakon puštanja u prodaju modela EOS 650, Canon je nastavio sa razvijanjem inovativnih proizvoda i tehnologija koje su stavile brzinu, udobnost i kvalitet slike u prvi plan - poput vrhunskog modela EOS-1 puštenog u prodaju 1989. i modela EOS 500, koji je pušten u prodaju 1993. - proširujući EOS seriju tako da ispunjava potrebe brojnih korisnika, od amatera do profesionalaca.